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德信网页版_德信(中国)常识

茶叶真空袋

发布时间:2013/08/08 09:46:24  阅读量:2792 次

介绍
 
茶叶真空袋是真空袋的一种,对于铁观音,绿茶等茶叶的茶叶德信网页版_德信(中国)袋又称作茶叶真空袋。茶叶德信网页版_德信(中国)袋按材质档次高低分有两种,一种是纯铝袋,一种是镀铝袋。按德信网页版_德信(中国)物分有,红茶袋和绿茶袋。红茶的德信网页版_德信(中国)袋无需抽真空。绿茶的茶叶德信网页版_德信(中国)袋要抽真空.
 
功能用途
防霉
 
 霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空德信网页版_德信(中国)就是运用这个原理,把德信网页版_德信(中国)袋内和茶叶/食品细胞内的氧气抽掉,使微物物失去“生存的环境”。
 
防高温
 
温度是影响茶叶品质变化的重要因素,温度相差10℃,化学反应的速率相差3-5倍。茶叶在高温下会加剧内含物质的氧化,导致多酚类等有效物质迅速减少,品质劣变加快。茶叶的贮存温度在5℃以下效果最好。10-15℃时,茶叶色泽减退较慢。色泽效果也能保持尚好,当温度超过25℃时,茶叶的色泽会变化较快。因此,茶叶适合于在低温下保存。
 
防氧化
 
 茶叶真空德信网页版_德信(中国)机德信网页版_德信(中国)中氧气含量过多会导致茶叶中某些成分的氧化变质。因此。茶叶德信网页版_德信(中国)中氧的含量必须有效控制在1%以下。在茶叶真空德信网页版_德信(中国)机德信网页版_德信(中国)技术上,可采用充气德信网页版_德信(中国)法或真空德信网页版_德信(中国)法来减少氧气的存在。
 
遮光
 
 光线能促进茶叶中叶绿素和脂质等物质的氧化,使茶叶中的戊醛、丙醛等异味物质增加,加速茶叶的陈化,因此,茶叶真空德信网页版_德信(中国)机在德信网页版_德信(中国)茶叶时,必须遮光以防止叶绿素、脂质等其它成分发生光催化反应。另外,紫外线也是引起茶叶变质的重要因素。解决这类问题可以采用遮光德信网页版_德信(中国)技术。
阻气
 
 茶叶的香味极易散失,而且容易受到外界异味的影响,特别是复合膜残留溶剂以及电熨处理、热封处理分解出来的异味都会影响茶叶的风味,使茶叶的香味受到影响。因此,茶叶真空德信网页版_德信(中国)机德信网页版_德信(中国)茶叶时必须避免从德信网页版_德信(中国)中逸散出香味以及从外界吸收异味。茶叶的德信网页版_德信(中国)材料必须具备一定的阻隔气体性能。
防潮
 
 茶叶中的水分是茶叶生化变化的介质,低水分含量有利于茶叶品质的保存。茶叶中的含水量不宜超过5%。长期保存时以3%为最佳。否则茶叶中的抗坏血酸容易分解茶叶的色、香、味等都会发生变化。尤其在较高的温度下,变质的速度会加快。因此,茶叶真空德信网页版_德信(中国)机在德信网页版_德信(中国)上要选用防潮性能好的,如如铝箔或铝箔蒸镀薄膜 为基础材料的复合薄膜为德信网页版_德信(中国)材料进行防潮德信网页版_德信(中国)。
 
充气德信网页版_德信(中国)
 
 另外有一些茶叶是不允许抽真空德信网页版_德信(中国)的,如松脆易碎茶叶,易结块的茶叶,易变形的茶叶,有尖锐棱角或硬度较高会刺破德信网页版_德信(中国)袋的茶叶等,食品也是一样,食品经真空充气德信网页版_德信(中国)后,德信网页版_德信(中国)袋内充气压强大于德信网页版_德信(中国)袋外大气压强,能有效地防止食品受压破碎变形并不影响德信网页版_德信(中国)袋外观及印刷装潢。比如像绿茶,龙井之类的容易挤压变形的都不适合抽真空德信网页版_德信(中国),可以用充氮式真空德信网页版_德信(中国)。





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